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2008年07月31日

Precious モッツァレラ(ニューヨーク、バッファロー)

Precious fresh MOZZARELLA CHEESE

Sorrento Lactalis, Inc.



バッファロー、モッツアレラ.jpgこちらは、ニューヨークは
バッファローのモッツァレラでした。

340g、$4.99


このモッツァレラはですね、
おいしいです!

弾力がとてもあって、甘みを感じるんです。
豆腐でいうところの、通常が「絹」なら、これは「木綿」といった
ところでしょうか。

今回はシンプルに、トマトとモッツァレラのサラダでいただきました。
バルサミコとEVOO、バジルをもちろん一緒に、
なのですが
それでもモッツアレラの甘みを感じるんですねー。



             
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購入する際、本体とパッケージが
アメリカにしては厳重に、シールで外れないようにしてあって
中身が見られなかったのですが、
私としてはこれは、真ん中が二つに分かれていて
というイメージがあったんですね。

帰っていざサラダにしようと、紙のパッケージを外したら。
どどーん、と大きなモッツァレラ!
真空パックで保存された、約17cmくらいの大きなのが
現れました
わーい(嬉しい顔)



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posted by カリフォルニア at 13:48 | サンフランシスコ ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | カリフォルニアチーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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